Investeer in

Brouwerij Bierseke Boutique

0%
3 investeerders
€150 / €250.000
Kies een investering Meer informatie

Brouwerij Bierseke zet de volgende stap.

Aan de haven van Yerseke realiseren wij een boutique locatie die verder gaat dan horeca alleen: een plek met uitstraling, herkenbaarheid en blijvende waarde.

Kleinschalig en doordacht, met respect voor de omgeving en een duidelijke langetermijnvisie. Een bestemming die past bij het tempo en karakter van Zeeland, en die mensen van binnen én buiten de regio zal aantrekken.

Met Bierseke Boutique bouwen we aan een tastbare plek waar bier, gastronomie en beleving samenkomen, ontworpen om jarenlang relevant te blijven en uit te groeien tot een vaste waarde aan de Zeeuwse kust.

Wat begon als een passie om het Zeeuwse ambacht te vangen in een fles, is in één jaar tijd uitgegroeid tot een beweging. Met 20.000 liter achter de kiezen en een groeiend netwerk van partners, hebben we bewezen dat Nederland klaar is voor een nieuw soort gastronomisch bier.

Nu is het tijd om onze wortels definitief in de kade te slaan.

Wij bouwen niet zomaar een proeflokaal. Wij realiseren de Bierseke Boutique. Een high-end Tasting Center waar we de grenzen van het brouwersvak verleggen door onze bieren toe te vertrouwen aan de diepte van de zee.

Om deze volgende fase mogelijk te maken, openen wij de deur voor een select gezelschap dat samen met ons aan dit hoofdstuk wil bouwen.

Via deze crowdfunding bieden we u de unieke kans om vanaf het eerste uur betrokken te zijn. In ruil voor uw steun wordt u onderdeel van onze vloot en geniet u van exclusieve privileges, zoals levenslang het eerste glas van het huis of een eigen fles uit de allereerste onderwater-gerijpte batch. Samen zetten we Yerseke wereldwijd op de kaart met een ervaring die nergens anders ter wereld bestaat.

Investeer mee
Word pionier van de Bierseke Boutique

Nieuwsgierig naar de details en wil je het volledige concept, de visie en alle details rustig nalezen?

Word pionier van Bierseke Boutique Download onze Pitch
Zeeuwse wereldprimeur

Bierseke introduceert een uniek concept: bier gerijpt in de Oosterschelde én oesterputten. Door de getijden en diepte ontstaat een gastronomische ervaring die nergens anders ter wereld bestaat.

Bewezen fundament

In ons eerste jaar verkochten we direct 20.000 liter via 15+ strategische partners. De markt is klaar voor Bierseke; de Boutique is de noodzakelijke stap naar verdere landelijke opschaling en groei.

Exclusieve 'Gilde' Toegang

Slechts 50 investeerders treden toe tot de 'Gilde van de 50'. Ontvang de Zilte Sleutel voor levenslang bier van het huis en claim uw unieke fles uit de legendarische Batch 0. Wees er snel bij.

Waarom de Bierseke Boutique?

Sinds de start is Bierseke uitgegroeid tot meer dan een brouwerij; het is een merk met een eigen gezicht. De bieren vonden razendsnel hun weg naar de liefhebber, en daarmee kwam de onvermijdelijke vraag: “Waar kunnen we Bierseke écht beleven?”

De Bierseke Boutique is ons antwoord. Niet vanuit haast, maar vanuit de overtuiging dat een sterk merk een tastbaar thuis verdient. Aan de haven van Yerseke realiseren we een locatie die de rust en kwaliteit van de omgeving ademt. Een plek waar gastronomie, ambacht en ontmoeting samenkomen.

De Boutique is meer dan een proeflokaal; het is ons ankerpunt. Het vergroot onze zichtbaarheid, verdiept de band met onze community en vormt het fundament voor de groei van morgen. Voor Bierseke is dit geen sprong in het diepe, maar de enige logische volgende stap.

Het Concept

De Bierseke Boutique is geen traditionele horecazaak, maar een high-end Tasting Center waar de rauwe elementen van de Oosterschelde en de verfijning van ons brouwproces samenkomen in een unieke symbiose. Gelegen direct aan de historische oesterputten, fungeert dit gebouw als het kloppend hart van ons merk. Het ontwerp, uitgevoerd in karakteristiek gebrand hout en industrieel glas, ademt de sfeer van een moderne visserijloods waar de tijd even stil lijkt te staan. Hier kiezen we bewust voor de rust van het Zeeuwse tempo; geen massaproductie of rijen aan de bar, maar een intieme omgeving waar oprechte aandacht voor het product en de gast de standaard is.

Binnen in de Boutique maken we de mystiek van de zee tastbaar. Terwijl u geniet van een glas Bierseke, kijkt u via onze ‘Zilt-Zicht’ livestream direct mee naar de bieren die meters onder het wateroppervlak in de oesterputten liggen te rijpen. Het is een wereldprimeur die het verhaal van onze zee-rijping voor uw ogen tot leven brengt. In onze eigen Smaak-Blenderij experimenteren we ondertussen met nieuwe batches, houten vaten en lokale ingrediënten, waardoor elke proeverij een ontdekkingsreis is door het Zeeuwse terroir. Bezoekers komen hier niet alleen om te drinken, maar om deelgenoot te worden van een innovatief brouwproces dat nergens anders ter wereld op deze wijze wordt uitgevoerd.

De ervaring wordt compleet gemaakt door een sterke focus op gastronomie. De Boutique is de plek waar bier en de zilte keuken elkaar versterken via zorgvuldig samengestelde pairings met kraakverse oesters en lokale delicatessen. Bovendien fungeert de locatie als de enige fysieke plek waar onze meest exclusieve Limited Editions en de allereerste flessen van de legendarische ‘Batch 0’ verkrijgbaar zijn. Hiermee transformeren we Bierseke van een product naar een internationale bestemming; een plek die voor bewoners een bron van trots is en voor bezoekers een reden om telkens weer naar de haven van Yerseke terug te keren.

Onderwaterrijping in de oesterputten

Voor een select aantal flessen verkennen we een bijzonder rijpingsproces: onder de waterspiegel, in de historische oesterputten van Yerseke.

In deze natuurlijke omgeving krijgen tijd, temperatuur en beweging vrij spel; factoren die op subtiele wijze invloed hebben op de ontwikkeling van het bier. Het resultaat is geen massaproduct, maar een gelimiteerde beleving waarin vakmanschap en plaats samenkomen.

Het is een manier van werken die past bij Bierseke: met respect voor de omgeving, oog voor detail en de bereidheid om te kiezen voor kwaliteit boven snelheid.

Zo wordt niet alleen het bier gevormd door Yerseke, maar draagt ook Yerseke zelf bij aan het verhaal in elke fles.

Waarom deze crowdfunding?

De Bierseke Boutique bouwen we met zorg, visie en een duidelijke langetermijnblik. Bij een plek die zo verbonden is met haar omgeving, past voor ons ook een manier van financieren die draait om betrokkenheid.

Daarom kiezen we bewust voor crowdfunding.

Niet alleen om deze volgende stap mogelijk te maken, maar vooral om een groep mensen te verzamelen die zich vanaf het begin verbonden voelt met wat hier ontstaat. Mensen die straks niet alleen binnenlopen als gast, maar ook met een extra gevoel van trots.

We geloven dat sterke plekken groeien dankzij een gemeenschap die meedenkt, meeleeft en het verhaal verder vertelt.

Tegelijkertijd investeren we zelf nadrukkelijk mee. Crowdfunding zien wij dan ook niet als een vervanging van eigen commitment, maar als een gezamenlijke versnelling van een plan waar we volledig achter staan.

Zo bouwen we samen aan een bestemming die klaar is voor de toekomst, gedragen door mensen die er vanaf het eerste moment onderdeel van zijn.

Hoe kun je deelnemen?

  1. Kies jouw niveau
    Je kiest een niveau dat past bij jouw betrokkenheid: van liefhebber tot boegbeeld.
  2. Reken direct af
    Je deelname verloopt veilig via onze crowdfunding-omgeving. Je ontvangt direct een bevestiging en factuur.
  3. Word onderdeel van het fundament
    Je ontvangt de bijbehorende privileges en maakt deel uit van de groep die de Bierseke Boutique mogelijk maakt.

Let op: dit is geen belegging in aandelen, maar deelname aan een crowdfunding met exclusieve tegenprestaties.

De Gilde van de 50

Voor de eerste vijftig investeerders die samen met ons het begin van de Bierseke Boutique mogelijk maken, creëren we een blijvende kring van betrokkenen: De Gilde van de 50.

Een gezelschap van mensen die er niet pas bij waren toen de deuren opengingen, maar al aanwezig waren toen het fundament werd gelegd.

Als lid van deze gilde ontvangt u twee tastbare symbolen van die verbondenheid.

De Bierse Sleutel
Een handgesmede messing sleutel, voorzien van het Bierseke-logo. Geen aandenken, maar een persoonlijk bewijs van lidmaatschap. Draagt u de sleutel wanneer u de Boutique bezoekt, dan staat uw eerste glas Bierseke van de tap altijd voor u klaar; een klein ritueel dat blijft herinneren aan het begin.

Batch 0
U ontvangt daarnaast een exclusieve 75cl fles van de allereerste zee-gerijpte batch uit de oesterputten van Yerseke. Deze flessen worden nooit commercieel uitgebracht en zijn individueel genummerd. Een verzamelobject dat uitsluitend toebehoort aan de vijftig mensen die hielpen deze plek werkelijkheid te maken.

De Gilde van de 50 is geen promotie en kent geen herhaling.
Wanneer de kring compleet is, wordt zij gesloten.

Investeren op elk niveau

Om de Bierseke Boutique te realiseren, zoeken we een bemanning die gelooft in de kracht van het Zeeuwse ambacht. We bieden investeringsmogelijkheden op verschillende niveaus, zodat iedereen, van de trotse liefhebber tot de strategische partner, een passende rol kan spelen in dit verhaal. Elk ankerpunt brengt unieke privileges en tastbare beloningen met zich mee die u direct verbinden aan de toekomst van ons merk. Kies het niveau dat bij u past en bouw mee aan een blijvende legende aan de kade van Yerseke.

Meer weten?

Wilt u alle details rustig nalezen over de Boutique, de verschillende investeringsniveaus en de exacte privileges? Download dan het officiële Investeringsdocument (PDF) bovenaan deze pagina voor de volledige achtergrondinformatie.

Niveau 1
Liefhebbers & Pioneers

Als Liefhebber staat u aan de basis van onze groei en wordt u officieel onderdeel van de Bierseke-community. U investeert in de tastbare realisatie van de Boutique en geniet als eerste van onze nieuwste brouwsels en unieke producties. Met dit niveau bent u vanaf de opening betrokken bij de authentieke Bierseke-beleving aan de haven.

Oester & Bierse proefglas in de Boutique

Vaste plek op Pionierswand

Toegang tot de pre-opening

€ 50 – € 1.000
Niveau 2
Ambassadeurs & Ondernemers

Als Ambassadeur tilt u uw betrokkenheid naar een hoger niveau en wordt u een drijvende kracht achter onze landelijke ambities. U investeert in de schaalvergroting van ons unieke rijpingsconcept en geniet van tastbare privileges in de Boutique. Dit niveau is voor de investeerder die gelooft in de zakelijke potentie van ons merk en daar ook fysiek onderdeel van wil zijn.

Eigen ‘custom batch’ bier

Exclusief Private Event (afhuren Boutique voor 12 personen)

De jaarlijkse rijpings-Expeditie

€2.500 – €10.000
Niveau 3
Partners & Boegbeelden

Dit niveau is voorbehouden aan de visionairs die zich definitief willen verankeren in de historie van Bierseke. Als Partner of Boegbeeld investeert u in een nalatenschap en ontsluit u privileges die nergens ter wereld te koop zijn. U koopt geen aandeel; u claimt een plek in de geschiedenis van de Oosterschelde.

Serienummers 1 t/m 12 & Meestersleutel

Naamgeving & bronzen plaquette

Eigen event & Sterrendiner aan de put

€25.000 – €100.000
Niveau 1
Liefhebbers & Pioneers
€ 50
De Bierse Proost

De perfecte instap voor de liefhebber die de essentie van Bierseke wil proeven en steunen.

Een digitale voucher voor de ultieme ‘Bierse shot’ in de Boutique: een kraakverse oester met een bijpassend proefglas Zee-gerijpt bier.

Uw naam krijgt een eervolle plek op de digitale ‘Wall of Fame’ op onze officiële website (optioneel).
Bekijk details
€ 50
De Bierse Proost

Met ‘De Bierse Proost’ legt u de basis voor uw verbondenheid met de Bierseke Boutique. Voor een bijdrage van €50 bent u niet alleen een investeerder, maar een pionier die gelooft in het ambacht van Yerseke.

Zodra onze deuren openen, bent u uitgenodigd om uw investering te verzilveren met een ervaring die nergens anders te vinden is. U geniet van onze ‘Bierse shot’: de zilte explosie van een lokale oester die perfect wordt aangevuld door de diepe, complexe tonen van ons bier dat in de oesterputten voor de deur is gerijpt. Naast deze fysieke beleving leggen we uw steun digitaal vast; uw naam wordt vermeld op de Wall of Fame op onze website, zodat iedereen kan zien dat u aan de wieg stond van deze bijzondere locatie. Dit is de ideale manier om Bierseke te steunen en uzelf te verzekeren van een eerste smaakervaring in onze nieuwe Boutique.

Kies voor:
€ 250
De Pionier

Voor de investeerder die Bierseke niet alleen wil steunen, maar ook thuis en op de kade wil beleven.

Een luxe pakket met 4 Bierseke flessen (incl. Zee-gerijpte special), originele glazen, bierkaas en bierworst.

Uw naam wordt vereeuwigd op een gegraveerd koperen plaatje op de fysieke ‘Pionierswand’ in de Boutique.
Bekijk details
€ 250
De Pionier

Als Pionier tilt u uw betrokkenheid naar een tastbaar niveau. Met deze investering van €250 wordt u letterlijk onderdeel van het interieur van de Bierseke Boutique. Uw naam wordt gegraveerd op een koperen plaatje en gemonteerd op onze speciale Pionierswand; een blijvend eerbetoon aan de mensen die de bouw van deze locatie mogelijk hebben gemaakt. Elke keer dat u de Boutique bezoekt, ziet u uw eigen bijdrage terug in het hart van de zaak.

Daarnaast brengen we de Boutique naar u toe. U ontvangt de exclusieve Boutique Box: een zorgvuldig samengestelde collectie van onze bieren, inclusief een zeldzame Zee-gerijpte special. Gecombineerd met onze eigen bierkaas, bierworst en de officiële Bierseke-glazen, haalt u de volledige gastronomische ervaring van Yerseke in huis. U bent hiermee niet alleen een supporter op afstand, maar een gewaardeerde partner die wij met trots vermelden in onze nieuwe thuishaven.

Kies voor:
€ 1.000
De Schipper

Neem het roer in handen met een eigen plek in de Boutique en toegang tot het hart van ons rijpingsproces.

Een jaar lang een eigen, genummerde kluis in de Boutique om uw voorraad onder optimale condities te bewaren (incl. 6 startbieren).

Jaarlijkse exclusieve uitnodiging om samen de bieren uit de oesterputten te takelen, gevolgd door een proeverij aan de waterkant.

Het ultieme pakket met al onze vaste bieren, twee Zee-gerijpte specials en onze volledige delicatessenlijn.
Bekijk details
€ 1.000
De Schipper

Als Schipper investeert u in de diepte van ons concept en dat belonen we met een unieke positie binnen de Boutique. U krijgt voor een jaar lang het exclusieve recht op een eigen, genummerde kluis in onze indrukwekkende kluisjeswand. Deze kluis fungeert als uw persoonlijke kelder aan de haven; wij vullen deze bij aanvang met zes van onze beste bieren, zodat er altijd een gekoelde voorraad op u wacht wanneer u de kade van Yerseke bezoekt.

Daarnaast wordt u onderdeel van het meest cruciale moment in ons brouwjaar: De Dag van de Oogst. Dit is een evenement dat normaal gesproken achter gesloten deuren plaatsvindt. Als Schipper bent u erbij wanneer we de oestermanden met gerijpte bieren fysiek uit de oesterputten takelen. Na het harde werk vieren we de oogst met een proeverij direct bij de Boutique, waarbij u als een van de allereersten de nieuwe batch proeft. Samen met de Boutique Box XL—ons meest complete pakket aan bieren en delicatessen—is dit niveau de ultieme manier om de visie van Bierseke volledig te omarmen.

Kies voor:
Niveau 2
Ambassadeurs & Ondernemers
€ 2.500
De Havenhoeder

Voor de investeerder die gastvrijheid en historie combineert met een prominente rol binnen de Boutique.

De volledige Boutique één dagdeel voor u en 12 gasten, inclusief een private tasting en Zeeuwse gastronomie.

Een uniek pronkstuk van 6 door de zee getekende flessen op een sokkel van historisch eikenhout met persoonlijke gravure.

Uw recht op een eigen privé-kluis in de Boutique wordt verlengd naar een periode van twee jaar.
Bekijk details
€ 2.500
De Havenhoeder

Als Havenhoeder bent u meer dan een supporter; u bent een beschermheer van onze locatie en het rijpingsproces. Dit niveau is ontworpen om u de mogelijkheid te geven de Boutique als uw eigen domein te gebruiken. U krijgt het exclusieve recht om de Boutique één avond of middag volledig af te huren voor een gezelschap van 12 gasten. Tijdens dit private event verzorgen wij een uitgebreide proeverij en Zeeuwse hapjes, zodat u uw relaties of vrienden kunt onderdompelen in de wereld van Bierseke op een plek die op dat moment alleen van u is.

Om uw betrokkenheid ook buiten de haven zichtbaar te maken, ontvangt u ‘Het Zee-gerijpt Relikwie’. Dit is een robuust en uniek kunstwerk voor op uw kantoor of in uw zaak. Het bestaat uit zes authentieke flessen die maandenlang in de Oosterschelde hebben gelegen en getekend zijn door de natuur, bedekt met algen en zeepokken. Gepresenteerd op een sokkel van historisch eikenhout en voorzien van een gepersonaliseerde koperen gravure, is dit hét bewijs van uw partnership. Daarnaast blijft uw ankerpunt in de Boutique gewaarborgd met een privé-kluis die voor maar liefst twee jaar tot uw beschikking staat.

Kies voor:
€ 5.000
De Kapitein

Voer de vloot aan met uw eigen unieke batch en een permanent, persoonlijk statement in de Boutique.

Ontwikkel samen met de brouwmeester 60 flessen (75cl) van een unieke batch met een gepersonaliseerd label voor uw netwerk.

Een eigen, afgesloten vitrine in de Boutique waar uw persoonlijke glazen en voorraad permanent voor u klaarliggen.

Een volledig verzorgde middag varen op de Oosterschelde met het Bierseke-team voor 6 personen.

Bij elk bezoek aan de Boutique staat er voortaan standaard een fles van het huis voor u klaar.
Bekijk details
€ 5.000
De Kapitein

Als Kapitein bent u een cruciale partner in het succes van de Bierseke Boutique. Dit niveau biedt u de unieke kans om uw eigen stempel op ons bier te drukken. Samen met onze brouwmeester ontwikkelt u een ‘Custom Batch’ van 60 flessen (75cl). Van het smaakprofiel tot het gepersonaliseerde label: u creëert een exclusief relatiegeschenk of personeelsbeloning die nergens anders verkrijgbaar is.

In de Boutique zelf wordt uw status onuitwisbaar gemaakt met een eigen ‘Private Stock Cabinet’. Dit transparante gedeelte in onze hoofdvitrine is exclusief voor u gereserveerd. Hier staan uw eigen gegraveerde glazen en een selectie van uw Custom Batch altijd paraat. Wanneer u de Boutique bezoekt met relaties, ontvangt u hen in uw eigen ’thuis’ aan de kade, waarbij u uw eigen voorraad in stijl kunt aanspreken. Om de band met de bron te vieren, nemen we u en 5 gasten bovendien mee op een Business Retreat over de Oosterschelde. En omdat u als Kapitein altijd welkom bent, geniet u levenslang van de ultieme gastvrijheid: een fles van het huis bij elk bezoek.

Kies voor:
€ 10.000
De Rentmeester

Word een strategische pijler van Bierseke en bewaak de koers tijdens onze jaarlijkse expedities op de Oosterschelde.

Jaarlijkse eregast (met 4 partners) op onze authentieke kotter om nieuwe batches uit te zetten, inclusief high-end catering op het water.

Jaarlijkse uitnodiging voor het ‘Diner van de Rentmeesters’ om strategische plannen en nieuwe proefbatches als eerste te beoordelen.

U beschikt voor altijd over een eigen privé-kluis in de Boutique, die wij permanent gevuld houden met minimaal 6 bieren.
Bekijk details
€ 10.000
De Rentmeester

Als Rentmeester bent u de hoeder van onze visie en een onmisbare schakel in de groei van Bierseke. Uw betrokkenheid gaat verder dan de kade; u wordt officieel Commandant van de Expeditie. Eén keer per jaar vaart u met vier van uw belangrijkste relaties mee op een authentieke Zeeuwse kotter naar onze geheime locaties op de Oosterschelde. Terwijl we de nieuwe batches in de diepte uitzetten, geniet u aan boord van een culinaire ervaring op topniveau, omringd door de rauwe schoonheid van de natuur.

Uw invloed is ook voelbaar in de strategie van de brouwerij. Tijdens het jaarlijkse ‘Diner van de Rentmeesters’ schuift u aan bij de directie en de brouwmeester. In een intieme setting beoordeelt u onze toekomstplannen en bent u de eerste die experimentele proefbatches proeft voordat deze de markt op gaan. In de Boutique zelf is uw aanwezigheid definitief: u krijgt het levenslange recht op een eigen kluis. Deze persoonlijke kelder aan de haven wordt door ons voortdurend aangevuld, zodat u en uw gasten nooit zonder de beste bieren van Bierseke zitten.

Kies voor:
Niveau 3
Partners & Boegbeelden
€ 25.000
De Commandeur

Claim uw domein in de Boutique en beschik over een permanent vloeibaar krediet voor al uw zakelijke relaties.

Uw naam wordt via een bronzen plaquette verbonden aan een prominent onderdeel van de Boutique.

Jaarlijks recht op 10 private tastings voor elk 4 personen om uw deals in een unieke, Zeeuwse setting te bezegelen.

Een jaarlijks vloeibaar krediet van 240 flessen naar keuze én 24 exclusieve genummerde flessen (75cl) uit onze meest prestigieuze Zee-gerijpte batches.
Bekijk details
€ 25.000
De Commandeur

Als Commandeur bent u een drijvende kracht achter de realisatie van de Bierseke Boutique en dat maken we voor iedereen zichtbaar. U krijgt het officiële recht om uw naam of bedrijfslogo te verbinden aan een essentieel onderdeel van onze locatie. De Boutique wordt hiermee een direct verlengstuk van uw eigen zakelijke identiteit.

Om uw netwerk optimaal te laten profiteren van uw partnership, ontvangt u een jaarlijkse ‘strippenkaart’ voor 10 private tastings. Dit stelt u in staat om gedurende het jaar 40 relaties mee te nemen voor een exclusieve diepduik in onze smaken. Bovendien hoeft u zich nooit zorgen te maken over uw voorraad: als Commandeur beschikt u over een permanent ‘vloeibaar krediet’. Met 240 flessen per jaar voor eigen gebruik of als relatiegeschenk, en een exclusief aandeel in onze zeldzaamste 75cl Sea-Aged batches, heeft u altijd de juiste fles in handen om te imponeren.

Kies voor:
€ 50.000
De Oester Baron

Word een iconisch landmark in de haven van Yerseke en claim uw positie als de onverwoestbare basis van onze Boutique.

Een monumentaal, gietijzeren anker voor de entree met uw naam of logo in brons gegoten; hét landmark van de haven.

Jaarlijks een exclusieve ‘High-End Harbour Night’ voor 25 gasten waarbij de Boutique volledig en privé voor u wordt gereserveerd.

Levenslang recht op 24 flessen van elke geproduceerde ‘Sea-Aged’ Batch, permanent gekoeld gereserveerd in uw eigen gedeelte van de Boutique.
Bekijk details
€ 50.000
De Oester Baron

Als Oester Baron bent u letterlijk verankerd in de historie van Bierseke. Uw partnership wordt gemarkeerd door een imposant fysiek eerbetoon: ‘Het Souvereins Anker’. Dit zware, gietijzeren monument wordt prominent voor de entree van de Boutique geplaatst. Met uw naam of bedrijfslogo in brons in de dwarsbalk gegoten, fungeert dit anker als een baken voor de hele haven. Het symboliseert uw rol als de onwrikbare fundering waarop onze Boutique is gebouwd.

Eén keer per jaar bent u de absolute gastheer tijdens ‘The Grand Takeover’. De deuren sluiten voor het publiek en de Boutique is volledig van u voor een gezelschap van 25 gasten. Tijdens deze ‘High-End Harbour Night’ wordt u omringd door luxe: een oesterbaron opent ter plekke de beste oesters, terwijl onze chef een culinair walking dinner serveert dat perfect is afgestemd op onze bieren. Uw status als Baron wordt bovendien dagelijks bekrachtigd door ‘De Souvereins Voorraad’. U heeft het levenslange recht op 24 flessen uit elke zeldzame Sea-Aged batch die wij uit de putten omhoog halen. Deze flessen staan altijd klaar in uw eigen gereserveerde zone, als bewijs van uw onbeperkte toegang tot het beste wat Bierseke te bieden heeft.

Kies voor:
€ 100.000
De Admiraal van de Schelde

De hoogste erefunctie binnen Brouwerij Bierseke voor de ultieme beschermheer van ons ambacht.

U bezit de enige handgesmede sleutel die toegang geeft tot de ‘Admiraalskluis’, vervaardigd uit eeuwenoud scheepshout.

U ontvangt levenslang de flessen met serienummer 1 t/m 12 van elke nieuwe release in een handgemaakte kist.

U heeft het exclusieve wereldwijde recht om jaarlijks onze allerbeste batch (‘Grand Cru’) officieel te dopen.

Een jaarlijks sterrendiner voor 12 gasten tussen de historische oesterputten.

Levenslang volledige hospitality voor u en uw directe familie; alles in de Boutique is voor het Boegbeeld ‘van het huis’.
Bekijk details
€ 100.000
De Admiraal van de Schelde

Als Admiraal van de Schelde bekleedt u de hoogste positie binnen onze community. U bent niet slechts een investeerder, maar de officiële beschermheer van Bierseke. Uw naam of familiewapen wordt prominent verweven in de huisstijl van de Boutique, en u draagt de Gouden Meestersleutel: het symbool van uw onbeperkte toegang tot onze schatkamer.

Uw nalatenschap wordt bij elke batch bevestigd. Terwijl de rest van de wereld wacht op de release, ontvangt u standaard de allereerste twaalf flessen (serienummer 1 t/m 12). Deze collectie bouwt over generaties heen een onschatbare historische waarde op. Bovendien bepaalt u de koers van ons merk: u geeft de naam aan onze jaarlijkse ‘Grand Cru’, een titel die wereldwijd op de etiketten zal prijken.

De ervaringen op dit niveau zijn nergens ter wereld te koop. Tijdens ‘The Sovereign’s Private Dinner’ geniet u met uw gasten van een culinaire ervaring van Michelin-niveau op de meest magische plek van Yerseke: tussen de oesterputten zelf. Met uw eigen gepersonaliseerde oestermand in de Oosterschelde en de Bierseke Privilege Card, waarmee u en uw gezin levenslang kosteloos genieten van alles wat de Boutique te bieden heeft, bent u voor altijd de onbetwiste Admiraal van onze vloot.

Kies voor:

De toekomst van Bierseke

De plannen voor de Bierseke Boutique zijn definitief en de locatie aan de haven is gereed. We gaan nu de volgende fase in: het realiseren van de ultieme Tasting Experience. Uw investering wordt direct gebruikt om het interieur van de Boutique af te bouwen tot een gastronomisch trefpunt van wereldniveau. We richten de Smaak-Blenderij in, waar we de bieren die uit de putten komen tot in de puntjes verfijnen met lokale ingrediënten voor de perfecte smaakbalans. Daarnaast schalen we de voorraad in de Oosterschelde op. De takels staan al op de kant; nu is het zaak om meer manden te vullen en de rijpingscapaciteit te vergroten om aan de groeiende vraag te kunnen voldoen.

Uw eigen basis aan de haven

De privileges zijn ontworpen om u een vaste plek in de Boutique te geven. Centraal in de zaak komt de kluisjeswand: een rij genummerde, gekoelde kluizen en transparante vitrines. Dit is geen decoratie, maar een functioneel onderdeel van uw partnership. Als investeerder heeft u hier uw eigen voorraad en uw eigen glazen klaarstaan. U stapt de Boutique binnen als uw eigen domein; u pakt uw sleutel, opent uw kluis en ontvangt uw relaties of vrienden in stijl met uw eigen ‘vloeibaar krediet’. Voor de grotere partners verankeren we deze betrokkenheid in het pand met koperen naamplaatjes of het monumentale gietijzeren anker voor de deur, voorzien van uw eigen logo.

Aan boord bij de bron

Investeren in Bierseke betekent dat u toegang krijgt tot de bron. Geen stoffige vergaderingen, maar mee op een authentieke mosselkotter de Oosterschelde op. Tijdens de ‘Dag van de Oogst’ en de ‘Rijpings-Expedities’ bent u erbij als de schatten naar boven komen. U ziet vanaf het dek hoe de manden met door zeepokken getekende flessen uit de putten worden gehesen en u bent de allereerste die de nieuwe batch proeft aan de waterkant. Voor de strategische partners is er een plek in de Raad van Advies, waarbij we tijdens een diner de koers van de brouwerij bespreken en u direct invloed heeft op de naamgeving van onze Grand Cru’s.

We gaan de Bierseke Boutique nu definitief op de kaart zetten. De basis is er, de takels staan klaar en de oesterputten wachten. Het is tijd om de vloot te verzamelen en de deuren te openen.

Veelgestelde vragen

Wat gebeurt er precies met mijn inleg?

Je inleg wordt direct aangewend voor de realisatie van de Bierseke Boutique in de haven van Yerseke. Dit omvat de (gefaseerde) verbouwing van het pand, de installatie van het 4K-onderwatercamerasysteem, de inrichting van de Sensory Corner, het Master-Blender station) en de boardroom, en de opschaling van onze ‘Sea-Aged’ voorraad.

Waarom kiezen jullie voor crowdfunding en niet voor een traditionele banklening?

De keuze voor crowdfunding is een bewuste en strategische. Bierseke is een merk dat leeft van authenticiteit en lokale betrokkenheid. Door de Boutique te financieren via een community van investeerders, creëren we niet alleen kapitaal, maar ook een groep loyale ambassadeurs. Wij geloven dat de haven van Yerseke sterker wordt als we dit project samen bouwen. Onze investeerders zijn de eersten die onze nieuwe batches proeven, de eersten die hun relaties meenemen naar de Boutique en de eersten die de onderwaterwereld van de Oosterschelde promoten. Voor ons is een investeerder geen nummer bij een bank, maar een partner die met ons meebouwt aan het mooiste bierverhaal van Zeeland.

Belangrijk om te weten is dat dit project niet vanaf nul begint; als eigenaar heb ik in de afgelopen opstartfase reeds €50.000 aan eigen vermogen geïnvesteerd in de productontwikkeling en het opbouwen van het merk. De basis staat dus als een huis. Met deze crowdfunding zetten we de volgende stap: de realisatie van de fysieke Bierseke Boutique in de haven. Door in te stappen, investeert u dus in een project waarin de ondernemer zelf al aanzienlijk risico heeft genomen en waarvan de fundamenten al bewezen zijn.

Hoeveel kapitaal willen jullie ophalen en waar wordt dit geld precies voor gebruikt?

Voor de volledige realisatie van onze plannen streven wij naar een maximaal doelbedrag van €150.000,-. Dit kapitaal wordt strategisch ingezet om de groei van Bierseke te versnellen en de fysieke Boutique te verwezenlijken. Concreet wordt de investering als volgt besteed:

  • Realisatie van de Boutique: De afbouw en inrichting van het pand aan de haven, inclusief de bouw van de exclusieve kluisjeswand, de high-end boardroom en de installatie van het 4K-onderwatermonitorsysteem.
  • Opschaling voorraad: Na een jaar waarin we voortijdig uitverkocht raakten, gebruiken we een deel van het kapitaal om de voorraad van onze ‘normale’ bieren aanzienlijk te vergroten, zodat we aan de groeiende vraag van de retail en horeca kunnen voldoen.
  • Uitbreiding assortiment: We investeren in de ontwikkeling en productie van nieuwe Bierseke-producten, zoals onze unieke bierkazen en bierworsten maar ook barbecue rubs en sauzen en natuurlijk ook promotiemateriaal voor horeca én nieuwe bieren, om de culinaire beleving compleet te maken.
  • Het ‘Master-Blender’ Station: De aanschaf van de professionele apparatuur en extracten waarmee bezoekers hun eigen smaakprofiel kunnen bottelen.

Garantie door de ondernemer: Om het momentum te waarborgen en investeerders de zekerheid te bieden dat het project definitief doorgang vindt, heb ik besloten om bij de officiële lancering van de crowdfunding direct zelf €25.000,- aan extra eigen kapitaal in te leggen. Hiermee geven we de campagne een krachtige kickstart. Dit bedrag komt bovenop de €50.000,- die ik reeds in de opstartfase heb geïnvesteerd. Hiermee is het fundament van de Boutique gegarandeerd.

Ben ik echt eigenaar van een kluis of oestermand?

Bij de hogere partner-levels (Rentmeester & Souverein) krijg je het exclusieve gebruiksrecht op een fysieke kluis in de Boutique of een gemarkeerde oestermand in de put. Hoewel het juridisch eigendom van de faciliteiten bij Bierseke blijft, is de inhoud en de status ervan volledig aan jou gekoppeld voor de duur van het partnership.

Met wie bouwen jullie de Boutique op?

Bierseke is geworteld in Yerseke, en dat willen we laten zien in elk detail van de Boutique. Wij geloven in de kracht van de lokale economie. Daarom werken we voor de verbouwing, de technische installatie van de 4K-camera’s en de interieurbouw (zoals de kluisjeswand van havenhout) uitsluitend samen met lokale Zeeuwse ondernemers. Uw investering vloeit dus niet alleen naar Bierseke, maar direct terug in de Zeeuwse economie.

Wat als een batch in de oesterput mislukt (bijv. door storm of vervuiling)?

Wij hebben het afgelopen jaar uitgebreid getest met verschillende sluitingsmethoden (wax, speciale coatings). Hoewel de natuur grillig is, hebben wij het proces inmiddels goed onder controle. Mocht een specifieke batch toch niet aan onze kwaliteitseisen voldoen, dan wordt deze vervangen door een nieuwe batch van gelijke waarde, zodat uw rendement/beloning altijd gewaarborgd blijft.

Hoe kan ik mijn voortgang als investeerder volgen?

Naast de optionele live-stream sturen wij elk kwartaal een ‘Bierseke Update’ naar onze partners met cijfers, nieuwe batch-aankondigingen en uitnodigingen voor exclusieve proeverijen.

Kan ik mijn deelname op factuur betalen?

Absoluut. Voor ondernemers en bedrijven bieden wij twee eenvoudige opties:

  1. Direct via de website: Wanneer u uw pakket via onze officiële crowdfunding-portal selecteert en afrekent, ontvangt u direct na de transactie een automatische factuur in uw mailbox.
  2. Factuur op voorhand: Indien u liever via een handmatige overboeking betaalt of de factuur eerst in uw eigen administratie moet verwerken, kunnen wij op verzoek vooraf een factuur voor u opmaken. Stuur hiervoor een bericht naar info@bierseke.nl met uw bedrijfsgegevens en het gewenste pakket.
Zijn de genoemde bedragen inclusief of exclusief BTW?

Alle genoemde bedragen voor de pakketten en de Boutique-producten zijn inclusief 21% BTW, tenzij expliciet anders vermeld. Op de factuur die u ontvangt, staat de BTW uiteraard gespecificeerd, zodat u deze (indien u zakelijk deelneemt) conform de geldende regels kunt terugvorderen.

Ik heb een consortium of businessclub, kunnen we de factuur splitsen?

Ja, wij faciliteren maatwerk voor groepen ondernemers. Wilt u bijvoorbeeld gezamenlijk een ‘Boardroom-status’ claimen maar de facturatie gesplitst zien over meerdere BV’s? Dat is geen enkel probleem. Neem in dat geval even contact op voor de administratieve afhandeling.

Kan ik mijn deelname nog annuleren na betaling?

Ja, conform de wettelijke richtlijnen voor online aankopen hanteren wij een herroepingstermijn van 14 dagen na uw betaling. Binnen deze periode kunt u zonder opgaaf van reden uw deelname per email (naar info@bierseke.nl) annuleren en storten wij uw volledige inleg binnen 5 werkdagen terug.

Wat gebeurt er na de 14 dagen termijn?

Na het verstrijken van deze 14 dagen is uw deelname definitief en is een refund niet meer mogelijk. Dit is noodzakelijk omdat wij de binnengekomen gelden direct reserveren en investeren in de fysieke realisatie van de Boutique en de productie van de ‘Sea-Aged’ batches. Uw bijdrage is vanaf dat moment onmisbaar voor de voortgang van het project.

Wordt mijn steun ook publiekelijk zichtbaar?

Ja, wij zijn trots op iedereen die Bierseke steunt. Elke investeerder wordt bij naam genoemd op onze speciale ‘Founders & Partners’ pagina op de website. Voor onze grotere partners (vanaf de Ambassadeur-tier) is er tevens de mogelijkheid om een bedrijfslogo en een link naar de eigen website te plaatsen. Wilt u liever anoniem blijven? Dat kan natuurlijk ook; u kunt dit eenvoudig aangeven bij uw inschrijving of dit achteraf doorgeven.

Heb je een vraag die hier niet bij staat?

Neem direct contact op met Jacko Meijaard via info@bierseke.nl of 0644416131. Wij staan u graag persoonlijk te woord.

De oesterputten liggen klaar. Nu u nog.

Word onderdeel van de vloot →

    Alle informatie
    Download onze complete pitch

    Laat je naam en e-mailadres achter en je ontvangt onze pitch in je mailbox.

     

    Privacy Policy

    Bij Bierseke.nl hechten we veel waarde aan je privacy en doen we er alles aan om je persoonlijke gegevens te beschermen. In deze privacyverklaring leggen we uit welke informatie we verzamelen, waarom we dat doen, en hoe we je gegevens beschermen.

    1. Verzamelde gegevens

    Wanneer je onze website bezoekt, kunnen we bepaalde gegevens verzamelen via Google Analytics, waaronder:

    • Je IP-adres (geanonimiseerd).
    • Informatie over het apparaat dat je gebruikt (bijvoorbeeld browser en besturingssysteem).
    • Welke pagina’s je bezoekt op onze website.
    • Hoe lang je op onze website blijft en hoe je navigeert.

    Waarom we deze gegevens verzamelen:

    • Om inzicht te krijgen in hoe bezoekers onze website gebruiken.
    • Om de functionaliteit en gebruikerservaring van onze website te verbeteren.
    • Om statistieken te genereren over het gebruik van onze website.

    2. Google Analytics

    We maken gebruik van Google Analytics om inzicht te krijgen in het gedrag van onze bezoekers.
    Hierbij:

    • Hebben we de gegevensverwerkingsovereenkomst met Google ondertekend.
    • Is de functie voor het delen van gegevens uitgeschakeld.
    • Worden IP-adressen geanonimiseerd.
    • Gebruiken we geen andere Google-diensten in combinatie met de Google Analytics-cookies.

    Meer informatie over hoe Google gegevens gebruikt, vind je hier: Hoe Google gegevens gebruikt wanneer je websites bezoekt.

    3. Cookies

    Onze website maakt gebruik van cookies om de werking van de site te garanderen en om statistieken te verzamelen. Je kunt cookies weigeren of beheren via de instellingen van je browser.

    4. Je rechten

    Als bezoeker van onze website heb je de volgende rechten:

    • Inzage: Je mag vragen welke gegevens we van je hebben opgeslagen.
    • Correctie: Je mag onjuiste of onvolledige gegevens laten corrigeren.
    • Verwijdering: Je kunt verzoeken om je gegevens te verwijderen, tenzij we wettelijk verplicht zijn ze te bewaren.

    Neem contact met ons op via info@bierseke.nl om een verzoek in te dienen.

    5. Beveiliging van gegevens

    We nemen passende maatregelen om je gegevens te beschermen tegen ongeautoriseerde toegang, verlies, of openbaarmaking.

    6. Wijzigingen in deze privacyverklaring

    We behouden ons het recht voor om deze privacyverklaring te wijzigen. Controleer deze pagina regelmatig om op de hoogte te blijven van eventuele updates.

    7. Contact

    Voor vragen over deze privacyverklaring of je gegevens kun je contact met ons opnemen via:

    Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.

    Ja, ik ben 18 jaar of ouder Nee, ik ben jonger dan 18 jaar