Welkom op de Brouwerij Bierseke kennisbank! Op deze pagina bespreken we allerlei onderwerpen. Klik op de onderwerpen hieronder om er meer over te lezen.
Bier & Food pairing
- Welk bier past het beste bij (Zeeuwse) mosselen?
- Wat is het beste bier bij oesters?
- Welke bieren passen goed bij kaasplankjes?
- Bier en barbecue: de perfecte combinaties
- Welk bier past het beste bij de barbeque?
- Welk bier past het best bij oliebollen?
- Welk bier bij visgerechten?
- Welk bier past bij asperges?
- Welk bier past bij haring?
- Welk bier past bij kreeft?
- Welk bier past bij kaasfondue?
- Welk bier past bij bitterballen?
- Welk bier past het beste bij biefstuk?
- Bier bij desserts: welk bier bij chocolade?
- Welk bier bij stoofvlees?
- Welk bier bij pittig eten?
- Welk bier kun je bij Mexicaans eten?
- Bier en borrelplank combineren
- Welk bier drink je bij wildgerechten?
- Welk bier past bij de Hollandse Nieuwe?
- Bier en Kerstdiner
- Welke koude hapjes passen het beste bij een biertje?
- Bier bij de paasbrunch
- Bier en de zomerse picknick
- Bier bij wildzwijn?
- Welk bier past het best bij nacho’s?
- Bier met pulled pork
- Welk bier is het beste bij ree?
- Welk bier past het beste bij pizza?
- Welk bier past bij sushi?
- Bier en vegetarische gerechten: de beste matches
- Welk bier past bij friet met snacks?
- Bier bij curry’s: welke bieren verzachten of versterken de smaak?
- Welk bier past bij stampot?
- Welk biermerk wordt wereldwijd het meest verkocht?
- Wat is het oudste biermerk ter wereld?
- Bier met pannenkoeken: Zo maak je de lekkerste pannenkoek!
Bierkennis & Geschiedenis
- Wat is het verschil tussen een blond, dubbel en tripel bier?
- De geschiedenis van bier in Zeeland
- Hoe wordt speciaalbier gebrouwen?
- Wat maakt een bier ambachtelijk?
- Waarom wordt bier in verschillende glazen geschonken?
- Hoeveel alcohol bevat blond bier?
- Waar wordt het meeste bier gedronken?
- Wat is bier atten?
- Hoeveel weegt een krat bier?
- Wat is het sterkste bier ter wereld?
- Wat zijn de duurste bieren ter wereld?
Bier Bewaren & Serveren
- Hoe bewaar je bier het beste?
- Wat is de ideale temperatuur om bier te drinken?
- Wanneer bevriest bier?
- Hoe schenk je bier als een pro?
- Kun je bier buiten laten staan als het vriest?
- Hoe herken je of een bier over de datum is?
Brouwprocessen & Ingrediënten
- Wat zijn de basisingrediënten van bier?
- Wat is dry hopping en wat doet het met bier?
- Wat is het verschil tussen bovengistend en ondergistend bier?
- Hoe beïnvloedt water de smaak van bier?
- Wat betekent IBU/EBU bij bier?
- Wat zijn vlokken in bier?
Bierseke & Lokaal Bier
- Wat maakt Bierse Blond uniek?
- Waar komt de naam Bierseke vandaan?
- Welke bieren worden in Zeeland gebrouwen?
- Waarom past Bierse Blond goed bij Zeeuwse gerechten?
- Hoe proef je bier als een echte kenner?
- Wanneer is het mosselseizoen?
- Wanneer is het kreeftenseizoen?
- Wanneer is het oesterseizoen?
- Wat is Yerseke at Sea en wanneer is het?
Bier begrippen
- Wat is cenosillicafobie?
- Dag van het Bier
- Wat zijn spreuken over bier?
- Bierproeverij formulier voor thuis